Ce livre est une mise en lumière des savoir-faire industriels du territoire choletais, illustrés par d’excellentes photographies en immersion dans les entreprises. Travail de relecture effectué dans un délai court, la veille de l’envoi à l’imprimeur. Relire chaque texte fourni par les 32 entreprises, corriger les fautes, saisir le sens pour parfois réécrire, harmoniser l’ensemble, effectuer les derniers arbitrages avec l’auteur…